Menu

VAŠE REZERVACE

DENNÍ MENU

JÍDELNÍ LÍSTEK

CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU
Domácí paštika z kuřecích jatýrek 120 g s nakládaným zeleným pepřem, ochucená brandy, žitno-pšeničný chléb 145 Kč
Rillettes - trhané vepřové maso zavařené v sádle, ochucené česnekem a tymiánem, nakládaná zelenina, žitno-pšeničný chléb 155 Kč
Pomazánka z pivního sýra s červenou cibulkou a Bavorským preclíkem 2ks 119 Kč
Nakládaný hermelín - sedlčanský smetanový hermelín s cibulkou v česnekovém oleji, s pikantní zeleninou a drceným pepřem115 Kč
Utopenec - pikantní nakládaný špekáček s okurkou, feferonkou a cibulkou 109 Kč
Pečené špekáčky z Davle na černém pivu s cibulkou a paprikami145 Kč
Hovězí tatarák 150 g - jemně škrábané hovězí maso se žloutkem a mnoha druhy koření, topinky s česnekem265 Kč
Hovězí žebro - pomalu tažené v silném vývaru s divokým kořením podávané s feferonovou hořčicí a jablečným křenem, žitno-pšeničný chléb 235 Kč
Vepřová žebra Barbecue 500 g s pečeným kukuřičným klasem, sýrová omáčka 265 Kč
Pečená spice křídla Buffalo 500 g / 1000 g s originálním salátem Coleslaw 215 Kč / 295 Kč
Bramborák smažený na sádle, zelný salát se strouhanou mrkví a křenem 125 Kč
Čerstvě opečené brambůrky v česnekovém másle 105 Kč
PŘEDKRMY
Roastbeef / 120 g - pomalu pečený nízký roštěnec v marinádě z barevného pepře, remuláda z nakládaných okurek, rozpečená česneková bagetka 225 Kč
Lososový tatarák s avokádovou majonézou 100 g - čerstvý norský losos, šalotka, citrónová šťáva, pažitka, opečený toast 235 Kč
Grilovaná zelenina s pečeným Flank steakem 120 g na litinové pánvi - pečené barevné papriky, cuketa, lilek, červená cibulka, žampióny s rukolou a tymiánem, bylinková jogurtová zálivka 245 Kč
POLÉVKY
Krkonošská bramboračka - polévka z brambor, zeleniny a hub s česnekem a majoránkou, žitno-pšeničný chléb 85 Kč
Silný vývar z volské oháňky s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi 85 Kč
SALÁTY
Caesar salát s kuřecími filátky, vypečenou slaninou, listy římského salátu, parmezánem, krutóny a ančovičkovým dresinkem 225 Kč
Středomořský salát s parmskou šunkou a medovým melounem, variací listových salátů, ochucený balzamikovou zálivkou s rukolovými lístky a bylinkovými krutóny 225 Kč
Kozí sýr pečený v medové marinádě s bylinkami a olivovým olejem, trhané listové saláty s malinovým dresinkem, opečený toast 225 Kč
ČESKÁ DOMÁCÍ KUCHYNĚ
Pravá roštěná na česneku s listovým špenátem a smaženou cibulkou, naše domácí bramborové knedlíky235 Kč
Roastbeef - pomalu pečená vyzrálá hovězí roštěná v dijonské hořčici, podávaná za tepla s vařenými brambory a naší tatarskou omáčkou 235 Kč
Plzeňský guláš z mladé hovězí kližky provoněný česnekem, cibulí a chilli papričkou, domácí houskové knedlíky 225 Kč
Svíčková na smetaně, řádně špikovaná s lesními brusinkami, plátkem citrónu a čerstvou šlehanou smetanou, naše domácí houskové knedlíky235 Kč
Španělský ptáček - hovězí roštěná z českého chovu plněná klobásou, vejcem, cibulí a nakládanou okurkou, naše domácí houskové knedlíky nebo jasmínová rýže 235 Kč
Konfitované kachní stehno 300 g - pomalu pečené kachní stehno s pečenými bramborovými špalíčky s červeným hlávkovým zelím 295 Kč
Smažený řízek z vepřové panenky nebo kuřecích prsou ve světlé strouhance s lehkým bramborovým salátem 255 Kč
BEZMASÁ JÍDLA
Brambory s cuketou - bramborové plátky s cuketou, sušenými rajčaty a parmezánem 215 Kč
Zapečený lilek se středomořskou zeleninou s čerstvým tymiánem, rajčatovou salsou a petrželkou 205 Kč
Rizoto - jasmínová rýže připravená na bílém víně se sezonní zeleninou, jarní cibulkou a parmezánem 215 Kč
BPB - BEST PRAGUE BURGER
všechny nabízené Burgery jsou z nejlepších druhů mas v domácí housce a domácími hranolkami
BPB Hovězí (Old School Style) s čerstvou červenou cibulkou, sýrem čedar, kečupem, hořčicí, rajčetem, listovým salátem a kyselou okurkou (200 g)275 Kč
BPB Bacon z hovězího masa, s vypečenou slaninou, česnekovou majonézou, hořčicí, listovými saláty, rajčetem a křupavou cibulkou (200 g)275 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
Losos steak 200 g - s pečenými cuketovými špalíčky na bylinkovém másle, krémová omáčka s vínem a čerstvým koprem 315 Kč
Rib-eye steak Brazílie - Black Angus 250 g - z vysokého roštěnce se smaženou cibulkou a barevným pepřem na bylinkovém másle 425 Kč
Flank steak 200 g - šťavnatý steak z hovězího pupku s bylinkovým demi-glace a pečenou sezonní zeleninou 355 Kč
Vepřová panenská svíčková 200 g - plněná sušenými rajčaty s čedarovou omáčkou 325 Kč
Vepřová kotleta Texas 300 g - s pečenými žampióny a bylinkovým demi-glace 315 Kč
Kuřecí prso Supreme 220 g - balené v italské slanině, pečené na tymiánovém másle 295 Kč
Spaghetti all´Amatriciana s omáčkou z rajčat, feferonky, česnekem, uzenou pancettou a parmezánem 235 Kč
Bramborové nočky s kuřecím masem v krémové omáčce se špenátovými listy, parmezán 235 Kč
Tagliatelle con salmone s čerstvým norským lososem, šalotkou, bílým vínem a snítkou čerstvého kopru 235 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
Kuřecí stripsy 80 g - smažená kuřecí prsíčka v corn flakes s máslovou bramborovou kaší 139 Kč
Přírodní steak z vepřové panenky s bramborovými hranolky 100 g 145 Kč
DEZERTY
Jablečný závin s ořechy, rozinkami a vanilkovou omáčkou, sypaný skořicovým cukrem105 Kč
Cheesecake95 Kč
PŘÍLOHY
Vařené mladé brambůrky s máslem a petrželkou 49 Kč
Opečené brambory s kmínem a tymiánem 49 Kč
Šlehaná bramborová kaše s máslem49 Kč
Smažené bramborové hranolky 49 Kč
Domácí houskové knedlíky49 Kč
Domácí bramborové knedlíky49 Kč
Lehký bramborový salát49 Kč
Kukuřičný klas maštěný máslem 49 Kč
Jasmínová rýže49 Kč
Bavorský preclík55 Kč
Krájená čerstvá sezónní zelenina se zálivkou85 Kč
ZMRZLINA
Vanilková45 Kč
Jahodová45 Kč
Čokoládová45 Kč

 

Smluvní ceny platné od 25.10.2019

Seznam potravinových alergenů,
které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU.
 
1. Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich.   2. Korýši a výrobky z nich.   3. Vejce a výrobky z nich.   4. Ryby a výrobky z nich.    5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní.    6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich.    7. Mléko a výrobky z něj.    8. Skořápkové plody a výrobky z nich.    9. Celer a výrobky z něj.    10. Hořčice a výrobky z ní.    11. Sezamová semena a výrobky z nich.    12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml / kg, l, vyjádřeno SO2.    13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.    14. Měkkýši a výrobky z nich.

KDE NÁS NAJDETE?



DENNĚ OTEVŘENO

Po-Čt od 11-02 hodin
Pá od 11-03 hodin
So od 12-03 hodin
Ne od 12-01 hodin

Vaříme
do 23:30 hodin.

PARTNEŘI