sedlčanský smetanový hermelín s cibulkou v česnekovém oleji, s pikantní zeleninou a drceným pepřem
Utopenec
109 Kč
pikantní nakládaný špekáček s okurkou, feferonkou a cibulkou
Pečené špekáčky z Davle
145 Kč
na černém pivu s cibulkou a paprikami
Hovězí tatarák
265 Kč
jemně škrábané hovězí maso se žloutkem a mnoha druhy koření, topinky s česnekem
150g
Vepřová žebra Barbecue
265 Kč
s pečeným kukuřičným klasem, sýrová omáčka
500g
Pečená spice křídla Buffalo
215Kč / 295 Kč
s originálním salátem Coleslaw
500g / 1000g
Bramborák
125 Kč
zelný salát se strouhanou mrkví a křenem
Bramborové lupínky
105 Kč
s pikantní rajčatovou salsou
Hlavní jídla
Losos steak
295 Kč
s pečenými cuketovými špalíčky na bylinkovém másle, krémová omáčka s vínem a čerstvým koprem
200G
Rib-eye steak Brazílie – Black Angus
425 Kč
z vysokého roštěnce se smaženou cibulkou a barevným pepřem na bylinkovém másle
200G
Flank steak
355 Kč
šťavnatý steak z hovězího pupku s bylinkovým demi-glace a pečenou sezónní zeleninou
200G
Vepřová panenská svíčková Sous-Vide
295 Kč
pomalu pečená v uzené slanině, s krémovou omáčkou s růžovým pepřem
200G
Kuřecí prso Supreme
295 Kč
balené v italské slanině, pečené na tymiánovém másle
220G
Bramborové nočky s kuřecím masem
235 Kč
v krémové omáčce se špenátovými listy, parmezán
Spaghetti Ag lio Olio e Peperoncino
185 Kč / 235 Kč
s česnekem, chilli papričkami a petrželkou // bez krevet / s krevetami
Tagliatelle Panna e Prosciutto
235 Kč
s parmskou šunkou, šalotkou, olivovým olejem, sušenými tomaty a parmezánem
Bezmasá jídla
Zeleninový karbanát ek s pohankou
215 Kč
s rukolovým salátkem a bramborovou kaší
Pečený lilek se středomořskou zeleninou
205 Kč
s čerstvým tymiánem, rajčatovou salsou a petrželkou
Dětská jídla
Kuřecí prsíčka
139 Kč
obalená v kukuřičné strouhance s mandlemi, máslová bramborová kaše
100G
Zmrzlina
Vanilková, jahodová, čokoládová
45 Kč
BPB - Best Prague Burger
Hovězí Burger (Old School Style)
275 Kč
s čerstvou červenou cibulkou, sýrem čedar, kečupem, hořčicí, rajčetem, listovým salátem a kyselou okurkou
200g
Burger s trhaným vepřovým masem
275 Kč
s vypečenou slaninou, česnekovou majonézou, hořčicí, listovými saláty, rajčetem a křupavou cibulkou
200g
Všechny nabízené Burgery jsou z nejlepších druhů mas v domácí housce a steakovými hranolky.
Česká domácí kuchyně
Pravá roštěná na česneku
235 Kč
s listovým špenátem a smaženou cibulkou, domácí bramborové knedlíky
Plzeňský guláš z hovězího masa
225 Kč
provoněný česnekem, cibulí a chilli papričkou, žemlový knedlík
Svíčková na smetaně
235 Kč
řádně špikovaná s brusinkami, citrónem a smetanou, žemlový knedlík
Španělský ptáček
235 Kč
hovězí roštěná z českého chovu plněná klobásou, vejcem, cibulí a nakládanou okurkou, žemlový knedlík nebo jasmínová rýže
Hovězí líčka
285 Kč
dušená na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou a bylinkami, bramborová kaše
Smažený řízek
255 Kč
z vepřové panenky nebo kuřecích prsou ve světlé strouhance s lehkým bramborovým salátem
Polévky
Bramboračka
85 Kč
polévka z brambor, zeleniny a hub s česnekem a majoránkou, domácí chléb
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
85 Kč
se zeleninou a domácími nudlemi
Saláty
Caesar salát s kuřecím masem
225 Kč
s vypečenou slaninou, listy římského salátu, parmezánem, krutóny a ančovičkovým dresinkem
Kozí sýr pečený v medové marinádě
225 Kč
s bylinkami a olivovým olejem, trhané listové saláty s malinovým dresinkem, opečený toast
Dezerty
Jablečný závin
105 Kč
s ořechy, rozinkami a vanilkovou omáčkou, sypaný skořicovým cukrem
Cheesecake
95 Kč
tvarohový dort s jahodovou omáčkou a mátou
+ dle denní nabídky
Přílohy
Vařené mladé brambůrky s máslem a petrželkou
49 Kč
Opečené brambory
49 Kč
Šlehaná bramborová kaše s máslem
49 Kč
Smažené bramborové hranolky
49 Kč
Domácí žemlový knedlík
49 Kč
Domácí bramborové knedlíky
49 Kč
Lehký bramborový salát
49 Kč
Máslem pomaštěný kukuřičný klas
49 Kč
Jasmínová rýže
49 Kč
Bavorský preclík
55 Kč
Krájená čerstvá sezónní zelenina se zálivkou
85 Kč
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU.1. Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich. 2. Korýši a výrobky z nich. 3. Vejce a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní. 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich. 7. Mléko a výrobky z něj. 8. Skořápkové plody a výrobky z nich. 9. Celer a výrobky z něj. 10. Hořčice a výrobky z ní. 11. Sezamová semena a výrobky z nich. 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml / kg, l, vyjádřeno SO2. 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj. 14. Měkkýši a výrobky z nich.