Menu Menu Menu

VAŠE REZERVACE

DENNÍ MENU

JÍDELNÍ LÍSTEK

CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU
Domácí paštika z kuřecích jatýrek 120 g s nakládaným zeleným pepřem, ochucená brandy, kváskový chléb z parní pece95 Kč
Tradiční česká pomazánka z pivního sýra s cibulkou a Bavorským preclíkem85 Kč
Nakládaný hermelín - sedlčanský smetanový hermelín s cibulkou v česnekovém oleji, s pikantní zeleninou a drceným pepřem85 Kč
Domácí utopenec - pikantní nakládaný špekáček s okurkou, feferonkou a cibulkou85 Kč
Pečené špekáčky z Davle na černém pivu s cibulkou a paprikami125 Kč
Hovězí tatarák 150 g - jemně škrábané hovězí maso se žloutkem a mnoha druhy koření, topinky s česnekem255 Kč
Domácí bramborák smažený na sádle, zelný salát se strouhanou mrkví a křenem95 Kč
Smažené bramborové lupínky z farmářských brambor podávané s paprikovou salsou85 Kč
PŘEDKRMY
Carpaccio ze svíčkové 80 g - tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvé bazalce s mořskou solí, podávané s kapary, rukolovým salátkem a strouhaným parmezánem195 Kč
Lososový tatarák s avokádovou majonézou 100 g - čerstvý norský losos, šalotka, citrónová šťáva, pažitka, opečený toast185 Kč
Pečený farmářský kozí sýr 120 g - s čerstvými bylinkami a domácí brusinkovou omáčkou, rukolový salátek s polníčkem175 Kč
POLÉVKY
Bramboračka - tradiční polévka s kořenovou zeleninou, lesními houbami a bramborami65 Kč
Silný vývar z volské oháňky s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi69 Kč
Polévka dle denní nabídky
SALÁTY
Caesar salát s kuřecími filátky, vypečenou slaninou, listy římského salátu, parmezánem, krutóny a ančovičkovým dresinkem 195 Kč
Grilovaná zelenina s pečeným Flank steakem 120 g na litinové pánvi - pečené barevné papriky, cuketa, lilek, červená cibulka, žampióny s rukolou a tymiánem, bylinková jogurtová zálivka205 Kč
Kozí sýr pečený v medové marinádě s bylinkami a olivovým olejem, trhané listové saláty s malinovým dresinkem195 Kč
ČESKÁ DOMÁCÍ KUCHYNĚ
Pravá roštěná na česneku s listovým špenátem a smaženou cibulkou, naše domácí bramborové knedlíky195 Kč
Plzeňský guláš z hovězího masa provoněný česnekem, zdobený cibulí a chilli papričkou, naše domácí houskové knedlíky195 Kč
Svíčková na smetaně, řádně špikovaná s lesními brusinkami, plátkem citrónu a čerstvou šlehanou smetanou, naše domácí houskové knedlíky225 Kč
Španělský ptáček - hovězí roštěná z českého chovu plněná klobásou, vejcem, cibulí a nakládanou okurkou, naše domácí houskové knedlíky nebo jasmínová rýže 225 Kč
Hovězí líčka - dušená hovězí líčka na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou a čerstvými bylinkami, šlehaná bramborová kaše255 Kč
Smažený řízek z vepřové panenky v bylinkové strouhance s lehkým bramborovým salátem a opečeným citrónem 255 Kč
BPB - BEST PRAGUE BURGER
všechny nabízené Burgery jsou z nejlepších druhů mas v domácí housce a domácími hranolkami
BPB Hovězí (Old School Style) s čerstvou červenou cibulkou, sýrem čedar, kečupem, hořčicí, rajčetem, listovým salátem a kyselou okurkou (200 g)255 Kč
BPB Bacon z hovězího masa, s vypečenou slaninou, česnekovou majonézou, hořčicí, listovými saláty, rajčetem a křupavou cibulkou (200 g)255 Kč
KOLENA, ŽEBRA, KŘÍDLA
Vepřové koleno (cca 1,5 kg) pečené do křupava s kostí podávané v kleštích, s kysaným zelím, hořčicí a křenem375 Kč
Vepřová žebra Barbecue (500 g) s pečeným kukuřičným klasem, sýrová omáčka245 Kč
Pečená spice křídla Buffalo (500 g / 1000 g) s originálním salátem Coleslaw195 / 295 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
Losos steak 200 g - norský losos s kůží s provensálskou zeleninou s čerstvými bylinkami a bazalkovým olejem275 Kč
Flank steak 200 g - šťavnatý steak z hovězího pupku s bylinkovým demi - glace a pečenou barevnou paprikou 295 Kč
Vepřová panenka 200 g pečená na olivovém oleji s fazolkami s česnekovým máslem a omáčkou ze zeleného pepře275 Kč
Kotleta z mladého prasátka 250 g - na krémovém ragú z hub portobello, čerstvých bylin a jarní cibulky245 Kč
Pikantní kuřecí nudličky 200 g - s čerstvou zeleninou, houbami a pikantní omáčkou z chilli245 Kč
Farmářské kuřecí prsíčko 220 g - kuřecí prso s kostí a kůží s pečenými cherry rajčátky na bazalkovém másle s rukolovými lístky255 Kč
Špagety Aglio Olio e Peperoncino s chilli papričkami, česnekem, krevetami, čerstvou petrželkou a parmezánem195 Kč
Bramborové nočky s kuřecím masem v krémové omáčce se špenátovými listy, parmezán195 Kč
Tagliatelle s hovězím masem - s marinovanými plátky hovězího masa s rajčatovou šťávou, olivovým olejem, česnekem, feferonkou, petrželkou a hoblinkami parmezánu195 Kč
DEZERTY
Jablečný závin s ořechy, rozinkami a vanilkovou omáčkou, sypaný skořicovým cukrem85 Kč
Domácí lívaneček s borůvkovou omáčkou a zakysanou smetanou 75 Kč
PŘÍLOHY
Vařené mladé brambůrky s máslem a petrželkou 45 Kč
Opečené brambory s kmínem a tymiánem 45 Kč
Šlehaná bramborová kaše s máslem45 Kč
Smažené bramborové hranolky 45 Kč
Domácí houskové knedlíky45 Kč
Domácí bramborové knedlíky45 Kč
Lehký bramborový salát45 Kč
Máslem pomaštěný kukuřičný klas 45 Kč
Jasmínová rýže45 Kč
Bavorský preclík35 Kč
Krájená čerstvá sezónní zelenina se zálivkou65 Kč
ZMRZLINA
Vanilková40 Kč
Jahodová40 Kč
Čokoládová40 Kč

 

Seznam potravinových alergenů,
které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU.
 
1. Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich.   2. Korýši a výrobky z nich.   3. Vejce a výrobky z nich.   4. Ryby a výrobky z nich.    5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní.    6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich.    7. Mléko a výrobky z něj.    8. Skořápkové plody a výrobky z nich.    9. Celer a výrobky z něj.    10. Hořčice a výrobky z ní.    11. Sezamová semena a výrobky z nich.    12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml / kg, l, vyjádřeno SO2.    13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.    14. Měkkýši a výrobky z nich.

KDE NÁS NAJDETE?



DENNĚ OTEVŘENO

Po-Čt od 11-02 hodin
Pá od 11-03 hodin
So od 12-03 hodin
Ne od 12-01 hodin

Nově vaříme
do 01:30 hodin
do rána! 

PARTNEŘI

   

NAPIŠTE NÁM

Jméno Příjmení

Váš email

Vaše zpráva

1+2=?