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SPEISEKARTE

SNACK, BIER UND WIEN
Hausgemachte Pastete von Geflügelleber 120 g mit eingelegtem grünem Pfeiffer gewürzt mit Brandy, Sauerteigbrot aus dem Dampfgarer95 Kč
Traditionelle tschechische Bier Streichkäse mit Zwiebeln, bayerische Brezel85 Kč
Marinierter Käse - Zwiebel in Knoblauchöl mit würzigem Gemüse und Pfeiffer85 Kč
Hausgemachte Wurst - würzig eingelegte Wurst mit Gurken, Paprika und Zwiebeln85 Kč
Gebratene Würste aus Düvel in Bier mit Zwiebeln und Paprika125 Kč
Beef Tatar 150 g - Rindfleisch mit Eigelb und Gewürze, Knoblauchbrot255 Kč
Hausgemachte Kartoffel in Schmalz gebraten, Kohlsalat mit Meerrettich, Pflaumensauce 95 Kč
Gebratene Kartoffelchips - mit Paprika-Salsa serviert85 Kč
VORSPEISEN
Carpaccio vom Rinderfilet / 80g-dünne Scheiben vom Rinderfilet mariniert mit frischem Basilikum mit Meersalz, serviert mit Kapern, Ruckle und geriebenem Parmesan195 Kč
Lachstatar mit Avocado Mayonnaise-100 g frischem norwegischen Lachs, Schalotten, Zitronensaft, Schnittlauch, Toaste185 Kč
Gebackenes Bauern-Ziegenkäse 120 g-mit frischen Kräutern und hausgemachten Preiselbeersauce, Ruckle-Salat mit Feldsalat175 Kč
SUPPE
Kartoffel-Suppe65 Kč
Starke Ochsenschwanzsuppe mit Leberknödel, Gemüse und Nudeln69 Kč
Suppe durch den Tag.
SALATE
Caesar Salat mit Hähnchen scheiben, Römersalat, Parmesan und Croutons.195 Kč
Gegrilltes Gemüse mit gerösteten Flanke Steak 120 g auf die Gusseisen Pfanne gebackene Farbe Paprika, Zucchini, Aubergi-nen, Zwiebeln, Champignons mit Rudolf und Thymian, Kräuter-Joghurt Dressing205 Kč
Ziegenkäse mit Honig-Marinade mit Kräutern und Olivenöl gebacken Gehackte Salat mit 195 Kč
BPB - BEST PRAGUE BURGER
Alle angebotenen Burger sind die besten Arten von Fleisch in einem Brötchen und hausgemachten Chips.
BPB-Rindfleisch (Old School Style) mit frischen roten Zwiebeln, Cesar-Käse, Ketchup, Senf, Tomaten, Salat und Gurken (200g). 255 Kč
BPB Speck Rindfleisch, gebraten mit Speck, Knoblauch-Mayonnaise, Senf, Salat, Zwiebeln und knusprig Tomate (200g).255 Kč
KNEES, RIPPEN, FLÜGEL
Schweinefleisch Runde (ca. 1,5 kg) gebacken, bis knusprig, serviert mit Knochenzange, mit Sauerkraut, Senf und Meerret-tich.375 Kč
Grill Schweinerippchen (500 g) mit gerösteten Maiskolben, Käsesauce.245 Kč
Gebackene Spick Buffalo Wing (500 g) oder ( 1000 g ) mit Original-Salat Krautsalat.195 Kč / 295 Kč
BÖHMISCHE KÜCHE
Rechts-Steak mit Knoblauchspinat und gebratenen Zwiebeln, Kartoffelknödel. 195 Kč
Pilsner Gulasch vom Rind mit Knoblauch gewürzt, garniert mit Zwiebeln und Chili-Pfeiffer, Semmelknödel. 195 Kč
Lendenbraten, richtig mit Preiselbeeren, Zitrone und frischer Schlagsahne, Sauerteigbrot Knödel gefüllt 215 Kč
Fleischroulade - Schmorbraten mit Wurst, Ei, Zwiebeln, Gurken, Semmelknödel oder gedämpftem Reis gefüllt 225 Kč
Rinderbäckchen in Rotwein mit Wurzelgemüse, Kartoffelpüree 255 Kč
Gebratenes Schweinefleisch mit Kräutersemmelbrösel mit Licht Kartoffelsalat und geröstete Zitrone 225 Kč
HAUPTSPEISEN
Lachssteak 200 g - norwegischen Lachs mit Haut mit provenzalischen Gemüse mit frischen Kräutern und Basilikum Öl 275 Kč
Flank Steak 200 g - Saftiges Nabel Rindersteak mit Kräuter dem - Glace und gerösteten 295 Kč
200 g Schweinefilet gebraten - auf Olivenöl mit grünen Bohnen mit Knoblauchbutter und grünem Pfeffer Sauce275 Kč
Hacken Sie 250 g junge Schweine - Creme von Pilzragout und Portobello, frischen Kräutern und Frühlings 245 Kč
Spick Checken Nudeln 200 g mit frischem Gemüse, Champignons und würzigen Chili-Sauce 245 Kč
Auf dem Bauernhof Hahnchenbrust 220g - mit Knochen und Haut mit gebratenen Kirschtomaten mit Basilikum Butter mit Rakete Tickets 255 Kč
Spaghetti Agio Oliv e Peperoncino mit Chilischoten, Knoblauch, Garnelen, frischer Petersilie und Parmesan 195 Kč
Kartoffel-Gnocchi mit Huhn in einer cremigen Sauce mit Blattspinat, Parmesan 195 Kč
Tagliatelle mit Rindfleisch mit Tomatensaft, Olivenöl, Knoblauch, Chilischote und geriebenem Parmesan 195 Kč
ANHANG ZU ESSEN
Gekochte Kartoffeln mit Butter und Petersilie 45 Kč
Schlag Kartoffelpüree 45 Kč
Gebratene Kartoffeln mit Kümmel und Thymian 45 Kč
Französisch frites 45 Kč
Hausgemachte Semmelknödel45 Kč
Hausgemachte Kartoffelknödel45 Kč
Kartoffelknödel 45 Kč
Maiskolben 45 Kč
Jasmin-Reis 45 Kč
In Scheiben geschnitten frisches Gemüse der Saison mit Vinaigrette 65 Kč
Bayerische Brezel35 Kč
DESSERTS
Apfelstrudel mit Nüssen, Rosinen und Vanillesauce, mit Zimt-Zucker bestreut 85 Kč
Hausgemachte Pfannkuchen mit Heidelbeer-Sauce und Sauerrahm75 Kč
EIS
Vanille 40 Kč
Erdbeere 40 Kč
Schokolade 40 Kč

 

Liste von Lebensmittelallergenen
der gesetzlich Kennzeichnung gemäß EU-Richtlinie 1169/11.
1. Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellten Produkte enthalten2. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. 3. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse. 4. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse. 5. Erdnüsse (Erdnüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse. 6. Sojabohnen (Soja) und daraus gewonnene Erzeugnisse. 7. Milch und Milchprodukte. 8. Schrauben und daraus hergestellten Produkte. 9. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse. 10. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse. 11. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse. 12. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg, ml / kg, l, ausgedrückt als SO2. 13. Lupine (Lupine) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse. 14. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.

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